Quelle est la différence entre le matcha et l'ube ?

Le matcha et l'ube sont deux ingrédients naturels qui invitent à découvrir de nouvelles saveurs et à transformer une simple boisson en un véritable moment de plaisir. Mais ils ont chacun leurs particularités !

Le matcha : énergie et antioxydants

Originaire du Japon, le matcha est une poudre de thé vert (Camellia sinensis). Il contient naturellement de la caféine, des catéchines aux propriétés antioxydantes et de la L-théanine. Apprécié pour ses notes végétales, il accompagne parfaitement une pause matinale ou un Matcha Latte gourmand.

L'ube : douceur et gourmandise

Originaire des Philippines, l'ube (Dioscorea alata) est une igname violette naturellement riche en glucides et contenant des fibres. Sa couleur provient notamment des anthocyanes, des pigments végétaux antioxydants. Contrairement au matcha, l'ube ne contient naturellement pas de caféine. Son goût doux et délicat en fait un compagnon idéal pour une pause gourmande.

Deux ingrédients, deux expériences !

Chez Papillon de Lune, nous aimons ces petites habitudes qui font du bien au quotidien : savourer un Matcha Latte pour commencer sa journée ou préparer un Ube Latte pour s'accorder une pause tout en douceur.

À chacun son moment, à chacun son rituel. 

Papillon de Lune – Votre pause, votre rituel.